Horchatería Casa de la Cultura

Casa de la Cultura "José Peris Aragó"
Calle del Mar, s/n
Alboraya (Valencia)
616 12 81 82

Icono Facebook https://www.facebook.com/Espai-gastronòmic-Orxateria-Cultura-957553150980903/

 

La gastronomía de un pueblo es una expresión de su identidad cultural. Los productos de la huerta, y especialmente la chufa y la horchata, son los componentes principales de la cultura, tradición y economía de Alboraya.


Reviviendo sus tempranos vínculos con la huerta y la chufa, el matrimonio Vidal-Aguilar ha creado recientemente un espacio gastronómico/horchateria en la Casa de Cultura de Alboraya. Nacido en la huerta, Jose Luis es experto en reconocer la horchata de calidad mientras que la familia de Sunsi ha cultivado campos de chufas durante siglos. Por ello, quieren ofrecer los mejores productos, elaborados de forma artesana y tradicional.


Este espacio, con su acristalado interior minimalista y sus amplias terrazas, es el lugar ideal para tomar una horchata con fartones o degustar un helado, una merecida parada de descanso a mitad del camino que el carril bici recorre por la huerta de Alboraya. 

 

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