Les alqueries i el cultiu de la xufa en l’horta d’Alboraia.

Les Alqueries d’Alboraia

Una alqueria és una vivenda de l'horta totalment diferent d'una barraca. L'horta d'Alboraia està repleta d'alqueries, sent destacables les alqueries de Requení, Sant Andreu o “El Retoret” i la de les Palmeres.

Les alqueries més antigues estan orientades al migdia i tenen l'entrada remarcada amb un arc. Moltes alqueries presenten una torre que servia de mirador i, algunes, tenien un oratori o una capella per al culte privat. Aquestes capelles podien formar part del mateix edifici o estar separades, i eren considerades com un símbol de distinció.

localización alquerias

Les Alqueries d’Alboraia

Una alqueria és una vivenda de l'horta totalment diferent d'una barraca. L'horta d'Alboraia està repleta d'alqueries, sent destacables les alqueries de Requení, Sant Andreu o “El Retoret” i la de les Palmeres.

Les alqueries més antigues estan orientades al migdia i tenen l'entrada remarcada amb un arc. Moltes alqueries presenten una torre que servia de mirador i, algunes, tenien un oratori o una capella per al culte privat. Aquestes capelles podien formar part del mateix edifici o estar separades, i eren considerades com un símbol de distinció.

localización alquerias

El cultiu de la xufa.

A l'estiu, es pot contemplar els camps de xufes entapissant d'un verd intens l'horta en el seu moment de màxima esplendor. Els llargs fulls de la planta, evoquen un mar verd-herba al ser acariciades pel vent.

Les xufes són uns xicotets engrossiments que es formen en l'extrem de les arrels de la planta i d'elles, s'extrau un deliciós suc conegut com “orxata”.

Sòls arenosos, abundant aigua i un clima suau, fan d'Alboraia un lloc idoni per al cultiu d'aquest tubèrcul.

La Denominació d'Origen Xufa de València va ser reconeguda en 1999 per la Unió Europea.

 
Logo DO Chufa Valencia
Icono Estic ací    icono Panell informatiu     Icono Vista panoràmica

Número ruta
Rutes per horta Alboraya

Informació Relacionada

No hi ha informació relacionada

Documentació Relacionada

No hi ha documentació relacionada